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秋が深まると観賞したくなるのが秋の「黄葉」ではないでしょうか。 都内でも有数の人気黄葉スポットが「明治神宮外苑のイチョウ並木」です。 この銀杏並木では、毎年11月下旬から12月初旬にかけて「神宮外苑いちょう祭り」が盛大に開催され、国内外から観...

食欲の秋と言われるこの季節は、何を食べてもおいしいです。 その中でも秋の味覚の代表格と言えば、ぎんなんです。 意外かもしれませんが、たいていのスーパーで買える身近な食材なのです。 そのぎんなんをお家でおいしくいただくために必要な最初の下処理...

秋の味覚の代表格、ぎんなん。 ちょっと苦みはありますが、その苦みがおいしさを引き立てます。お酒のおともに、炊き込みご飯の具にと好んで食べる人が多いですね。 ただ、ここでちょっと注意したいのが、中毒症状です。「中毒があるから食べ過ぎに注意」...

ぎんなんは秋の食卓に身近な食材で、スーパーでも売っています。 ぎんなんといえば、殻を剥くのが手間だというイメージがありませんか？ 簡単に殻を剥いて食べる方法を調べるために検索すると「封筒に入れて電子レンジで加熱」と、「フライパンで加熱」の...

すっかり風も涼しくなり、秋の味覚、ぎんなんを楽しんでいる方も多いと思います。 ぎんなんは一度にたくさん手に入ることの多い食材ということもあり、なかなか一度では使いきれませんよね。 でも、ぎんなんは実まで下処理をしてから冷凍保存をすれば、数...

秋と言えばサンマ！ですよね。 香ばしく焼き上げた時の香りと、脂の乗った引き締まった身は「これぞ秋！」と感じさせてくれます。 小骨が喉に刺さったりするのもさんまの特徴ですよね。 そんなさんまですが、あなたはどのようにして保存していますか？ 多...

秋の風物詩ともいえる銀杏。炊き込みごはんなどにして食べるとおいしいですよね！ あとおでんの中に串刺しで入れるのもおいしいですし、ぎんなんの天ぷらなんて塩との相性が良くて大変おいしいですよね！ 大変おいしく食べることができるぎんなんですが、...

美味しそうなスイカをしっかり見分けて買ったのに、いざ食べたら甘くなかったときは本当にショックですよね。 今回は、甘くて美味しいスイカの見分け方や選び方のポイントをご紹介します。 スイカは品種の特性上、ある一定の確率であまり甘くないスイカが...

スイカは夏の象徴ともいえる野菜です。 スイカは種類が多く、大玉・小玉のサイズ以外にも赤・黄色など色の種類も豊富です。 また、スイカは甘くないから食べにくいので苦手、という人も実は多いそう。 夏バテ防止にも欠かせない、スイカを「甘くない」とい...

おばあちゃんの知恵の詰まったスイカ糖の効能と作り方のレシピをご紹介します。 今注目のスイカ糖ダイエットの方法や、腎臓病に効果的な納得の理由などを調べました。 すぐにでも作りたい、魅力のスイカ糖の情報を詳しくお伝えします。 【スイカ糖の効能】...