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焼き芋の作り方でオーブントースター・レンジ・グリル美味しいのは?

      2016/08/08

baked-sweet-potato

焼き芋の作り方は、オーブントースターや電子レンジなどの家電で簡単に作ることができます。

しかし、焼き芋は作り方の違いで食感や味の特徴が違ってきます。

同じ家電を使ってもホイルや新聞紙を使うかどうかで違いが出てくるのでどの作り方が良いか悩んでしまいますね。

甘い焼き芋やしっとりした焼き芋など、自分が美味しいと感じる焼き芋の作り方を見つけてみませんか?

今回は、オーブントースター・電子レンジ・魚焼きグリルを使った美味しい焼き芋の作り方をまとめました!
炊飯器・鍋・フライパン編はこちら
出典http://macaro-ni.jp/10404

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焼き芋の作り方・オーブントースター編

オーブントースター

出典http://ameblo.jp/delight-hair/entry-11983477308.html

焼き芋の作り方1つめは、オーブントースターを使った作り方です。

オーブントースターでの焼き芋の作り方は2つあり、それぞれ下記の特徴があります。

①さつまいもをそのまま焼く方法
・香ばしい焼き芋ができる
・ほくほくした食感
②新聞紙とアルミホイルを使う方法
・甘くしっとりした焼き芋ができる
・ねっとりした食感

焼き芋の作り方・オーブントースター

①さつまいもをそのまま焼く方法

  1. さつまいもを水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
  2. オーブントースターに入れて20分焼き、ひっくり返してさらに20分焼く。

焼き終えたあと、15分ほどそのままオーブントースターに入れておくと甘さが増して皮が剥がしやすくなります。

②新聞紙とアルミホイルを使う方法

  1. さつまいもを水で洗い、濡らした新聞紙に包んでからアルミホイルで包む。
  2. オーブントースターに入れて20分焼き、ひっくり返してさらに20分焼く。

焼き芋の作り方・電子レンジ編

電子レンジ

出典http://webdesignmagazine.net/interior/design-microwave-oven/

焼き芋の作り方2つめは、電子レンジを使った作り方です。

電子レンジの場合は、焼き芋よりはふかしいもに近い仕上がりになります。

一番手軽で簡単な作り方ですが、甘さが弱くぱさぱさした焼き芋になりやすいのが特徴です。

焼き芋は低い温度で時間をかけて焼くことで甘さが出てきますので、好みや時間に合わせて作り方を選びましょう。

電子レンジでの焼き芋の作り方は2つあり、それぞれ下記の特徴があります。

①電子レンジ弱で焼く方法
・甘さ控えめでさつまいもの食感が楽しめる焼き芋ができる
・かなりほくほくした食感
②電子レンジ解凍モードで焼く方法
・弱より甘さを引き出した焼き芋ができる
・すこししっとりした食感

焼き芋の作り方・電子レンジ

①電子レンジ弱で焼く方法

  1. さつまいもを水で洗い、濡らしたキッチンペーパーに包む。
  2. さらにラップで包み電子レンジに入れる。
  3. 弱(100~200W)で15分加熱する。

②電子レンジ解凍モードで焼く方法

  1. さつまいもを水で洗い、濡らしたキッチンペーパーに包む。
  2. さらに水をかけしっかり濡らす。
  3. そのまま電子レンジに入れ500Wで2分加熱する。
  4. 解凍モードで20分加熱する。
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焼き芋の作り方・グリル編

魚焼きグリル

出典https://iemo.jp/54862

焼き芋の作り方3つめは、魚焼きグリルを使った作り方です。

魚焼きグリルを使った場合、オーブントースターとほぼ同じ仕上がりになります。

お使いのコンロによってはガスを長時間使った場合や魚焼きグリル内の温度が上がり過ぎると火が消えてしまうかもしれません。

もし火が消えた場合も時間をおいてから火をつけて、焼きあがりをみて焼き時間を調節してください。

魚焼きグリルでの焼き芋の作り方は2つあり、それぞれ下記の特徴があります。

①焼いたらすぐ取り出す方法
・香ばしい石焼いもに近い焼き芋ができる
・ほくほくした食感
②焼いてから少しおく方法
・甘くしっとりした焼き芋が出来る
・ねっとりした食感

焼き芋の作り方・グリル編

①焼いたらすぐ取り出す方法

  1. さつまいもを水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
  2. アルミホイルに包んで、魚焼きグリルに入れる。
  3. 水をはらずに、片面20分ずつ焼く。(両面焼きなら合計20分)

②焼いてから少しおく方法

  1. さつまいもを水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
  2. アルミホイルに包んで、魚焼きグリルに入れる。
  3. 水をはらずに、片面20分ずつ焼く。(両面焼きなら合計20分)
  4. 焼きあがったら魚焼きグリル内に15分ほどおいておく。

まとめ

焼き芋の作り方は、オーブントースター・グリルではあまり変わりがないことが分かりましたね。

お住まいのガス代・電気代どちらか安い方で作るのが経済的で良いでしょう。

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