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菜の花が一面に広がる景色をテレビのニュースなどで見ると、春の訪れを感じる人も多いのではないでしょうか。 春の節句であるひな祭りにも菜の花を使ったレシピなどがいろいろと紹介されます。 見た目にも食用にも「春」を感じる菜の花の花言葉の意味や由...

昔からヨーグルトはいろいろな効果がある食品として取り上げられています。 腸内環境を整えてくれることはもちろん、免疫力アップやインフルエンザ予防など、実に幅広くうたわれています。 そんなヨーグルトの中でもここではホットヨーグルトについてご紹...

アーモンドと言えば、おつまみやチョコレートに入っている有名なお菓子を思い浮かべますよね。 香ばしくて美味しいので、食べだすと止まらなくなるという人も多いのではないでしょうか？ しかしピーナッツなどのように高カロリーのイメージがあり、食べる...

菜の花は、冬のおわりから春先にかけてが旬の時期です。 菜の花は目で楽しむだけではなく、栄養豊富な食用の野菜であることをご存知でしょうか。 さらには、カロリーも低く健康な効能もたくさんあるのです。今年は菜の花を食べて、春の訪れを感じてみませ...

アーモンドプードルは、お菓子作りをしたことがある人なら一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。 そもそもアーモンドの何なんだろう…と気になったことはありませんか？ また、「アーモンドパウダーもよく聞くけどアーモンドプードルとは何がちがう...

アーモンドの花言葉をご存知ですか？ バラや桜のような有名な花言葉は知っていても、アーモンド花言葉は知らないかたも多いのではないでしょうか。 アーモンドの花にも素敵な花言葉がつけられています。 また、春の花と言えば桜を連想させますが、実はアー...

皆さんは、生アーモンドを食べたことはありますか？ 普段よく目にするおつまみのアーモンドやチョコレートは、ローストされたアーモンドです。 美容効果が高いと人気のアーモンドは、生アーモンドの方が栄養価が高いそうです。 今回は生アーモンドの食べ方...

文化の秋は「黄葉」が真っ盛りの、いちょうを観賞しに出かけませんか。 都心部有数の観光スポットである明治神宮では今年も「第20回神宮外苑いちょう祭り」が開催される運びとなりました。 神宮外苑に300mにわたって続くいちょう並木には、146本のいちょう...

北海道といえば避暑の夏、そしてスキーや雪まつりの冬だけ、だなんて思っていませんか。北海道は秋の景色もおすすめです。 とくに、札幌市にある国立北海道大学そばのイチョウ並木は毎年多くの人が観光に訪れています。 今回は、「北大イチョウ並木2016」...

「ぎんなんの街」として名を馳せる街、「祖父江」をご存知でしょうか。 すっかり町おこしのイベントとして定着した愛知県稲沢市主催の「そぶえイチョウ黄葉まつり2016」は今年で19回目を迎えます。 銀杏（イチョウ）のライトアップや模擬店などを催すこの...